食飽飯嚟,呀sir又開始整(羅漢百寶袋同酥皮菠蘿包).
首先將所有配菜炒香.
然後再將材料逐少逐少炒勻,跟住再落調味料炒勻後備用
炒完什菜粒,再將生根飛水煮稔身,再沖水待涼備用
生根待涼後,就可以包入餡啦
包好後,蒸4分鐘,再落埋蠔油獻汁咁就完成.
蒸好熱辣辣,加埋獻汁嚟食.就最好味.............食落味道唔錯.最啱新年做齊菜.
整完一樣按一樣.而我又掛住食,無影到呀sir整酥皮菠蘿包皮...................
話咁快又做好蘿菠皮同掃好蛋漿
跟住放入已預熱好嘅焗爐,開200度,調去全風焗5分鐘.後.check下(波蘿面)是否上色,如果上色己差不多,再開上火焗多3分鐘即成
焗好賣相唔錯,咬落又趣卜卜yummy....
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