下午返嚟,有組員買咗d生果.請大家食,你話點樣唔會肥吖.....................
呀sir壓碎d果仁備用.............
佢炒定d自家整嘅XO醬.等一陣間點"蘿白糕"用........上堂都有用來點"芋頭糕"食,好好味.
呀sir切嘢好快手.一陣間,就切好晒蘿白絲.
炒香臘味,臘腸,蝦米,然後再放埋d蘿白絲同炒.
炒完之後,撞入粘米漿等一陣.然後搞兩搞,咁就完成.
蒸完,又有得試食啦
食完蒸蘿白糕,呀sir又開始壓返,今朝整定嘅义燒酥皮.
睇下呢塊酥皮,有幾多層?????
整完之後,要搽上一會蛋漿才攞去焗
焗到有少少金黃,攞出嚟再搽上蜜糖水,然後又放上杏仁碎,再焗多一陣.
咁又焗完,又試食得..............咬落皮夠趣,餡又好味又好食.
又輪到自己做啦,睇落都可以呱
新鮮出爐,唔食得都睇得吖......................哈哈哈
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