今日學整兩款點心(糯米糍同糯米卷).呀sir仲攞出自已私伙嘢"金箔"比我哋分享.
組員好快就分晒六盆麵粉啦
話咁快呀sir又整好"糯米糍".但要待涼後才做得.
轉下眼,呀sir又整"糯米卷",佢將大量"豬油膏"放係鑊中煮溶.備用
糯米已經蒸好
原來d豬油倒入蒸好糯米中......當我哋見到,一齊嘩了一聲....好味又好食嘅嘢,原來.......
雖然如此,大家都一樣照食.................唔係日日就得啦
攪勻之後,倒入鐵盤壓平.放入雪櫃備用
等緊d糯米餡雪硬少少果陣,呀sir已經開始包"糯米糍"
包完之後,組員就放d"金箔"係面
係咪好高貴呢......................食落感覺yummyyummy.............
我哋食完"金箔糯米糍"之後.糯米又雪得硬硬地.呀sir又開始包"糯米卷"
蒸好之後,呀sir分比我哋試味,食落味道唔錯,緊係啦落咁多豬油.............少食多滋味,多食壞肚皮
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